Pisanki wielkanocne, czyli jak cebula maluje jajka

Jak pomalować jajka na Wielkanoc? Doskonałym domowym eko-sposobem jest oczywiście barwienie w łuskach cebuli. Któż nie zna tej metody? Wyskrobywanie skomplikowanych wzorków na ufarbowanych jajkach nie jest już jednak takie proste. Na szczęście istnieje prosta droga na skróty, żeby na jajkach "coś się działo" i nie wyglądały jak skamieniałe jaja dinozaurów albo... pokolorowane głazy.

Spośród wszystkich naturalnych barwników do jajek łuski cebuli są prawdopodobnie największą wielkanocną klasyką. To właśnie wtedy cebula ma swoje 5 minut w trakcie których nikt nie płacze. Przy wszystkich dostępnych obecnie wspaniałych barwnikach pokolorowane łuskami pisanki wcale nie muszą wyglądać jak biedaki-cebulaki. Z pomocą kilku świeżych listków i starej pary rajstop możesz nadać wielkanocnym jajom niepowtarzalny retro look.

Składniki potrzebne do farbowania jajek domowym sposobem: na cebulę

Farbowanie wielkanocnych jajek w łuskach cebuli:

1. Do przygotowania wielkanocnych pisanek wybierz jajka o białej skorupce - wtedy kolor uzyskanych pisanek będzie bardziej intensywny.

2. Aby barwa farbowanych jajek była jednolita najpierw gotuj łuski cebuli w garnku przez około 10 minut (im więcej łusek, tym wywar będzie mocniejszy), a później przecedź uzyskany wywar. Jajka barwione bezpośrednio w łuskach cebuli będą miały wiele plam i niejednakowych przebarwień a ich kolor nie będzie wyrównany.

3. W czasie kiedy łuski cebuli będą się gotowały przygotuj swoje pisanki do barwienia. Ułóż na jajkach liście (możesz wykorzystać dowolne liście jakie uda ci się znaleźć, ale o tej porze roku może być z tym ciężko; bardzo fajnie sprawdzi się natka pietruszki). Każde jajko zawiń w kawałek rajstopy tak aby ułożone liście się nie przesunęły.

4. Wrzuć (ekhm, delikatnie włóż) przygotowane do barwienia jajka do gotującego się wywaru z łusek i ugotuj je na twardo. Nie musisz dodawać do wywaru octu - cebula nawet bez niego farbuje bardzo mocno.

5. Jajka możesz także ugotować na samym początku, a później zanurzyć je na kilka minut w cebulowym barwniku - im dłużej w nim pozostaną tym kolor będzie mocniejszy (od beżowego do ciemnobrązowego).

6. Zabarwione pisanki ostudź, wyjmij z rajstopy i usuń resztki liści. Na koniec natłuść je masłem, aby pięknie błyszczały (jak nie powiem co ;)

W ten prosty sposób możesz ufarbować wielkanocne jajka bez użycia jakichkolwiek syntetycznych barwników, za to ze 100% pomocą samych roślin.